「がわらゆずぽん酢しょうゆ」発売のお知らせ♪

『がわらゆずぽん酢しょうゆ』300㎖　550円　令和3年4月1日(木)　発売！

大河原町特産のゆずを使用した「がわらゆずぽん酢しょうゆ」を委託製造し、販売しております。

現代の名工が「土産土法」（その土地の物産をその土地の技法での味造り）の理念のもと、地元特産の「ゆず」を活かした商品開発を積極的に行い、食文化の維持・発展に取り組み、大河原町観光物産協会プロデュースにより、大河原町発「無添加・ゆずぽん酢しょうゆ」を商品化致しました。

宮城県産の大豆・小麦で造った本醸造丸大豆醬油に、大河原町で育った香り高い「自生北限のゆず」の手搾りしたゆず果汁のみを使用し、鰹節・昆布・椎茸・帆立貝の「独自の合わせだし」で仕上げました。化学調味料・添加物・保存料は一切使用せず、素材の本来の旨味をそのまま活かし、身体にやさしい、自然な美味しさを実現しました。
しょうゆ代わりに、つけ・かけなどでお召し上がりください。（100㎖あたり塩分は約9％、しょうゆの半分です。）

製品名	無添加・がわらゆずぽん酢しょうゆ　300㎖PET詰め
原材料	しょうゆ（宮城県製造）、醸造酢、砂糖、米発酵調味料、ゆず果汁（宮城県大河原町産）、しょうゆ加工品、魚醤（魚介類）、食塩、酵母エキス、こんぶエキス（中国）、かつお節エキス（一部に小麦 ・ 大豆を含む）
添加物	なし
使用方法	鍋物はもちろん、酢の物、焼肉、焼魚、大根おろし、サラダ、餃子など、つけかけしょうゆ代わりに幅広くご使用いただけます。
保存方法	高温・高湿・直射日光を避けて保存（できるだけ冷暗所に保存）
賞味期限	包装充填後15ヶ月
アレルギー表示	小麦（推奨：大豆）、魚醬（魚介類）